« La Carte »            

      La Perle des Crêpes      

Salades, Plats

 

Bol de salade 3,50 €

Vinaigrette moutarde au miel

 

Les salades

Petite 7,80 € / Grande 13,50 €

 

Salade Burrata

Salade, roquette, tomates confites, burrata, émincé de poulet, copeaux de Grana Padano, huile d’olive au basilic, crème de balsamique

Chèvre chaud

Salade, roquette, tomates confites, petits chèvres panés, miel du Vexin, noix, vinaigrette au basilic, crème de balsamique

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Omelette nature 6,90 €

Omelette fromage 7,80 €

 

Pièce de bœuf 14,90 €

Plats accompagnés de frites et salade

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Panier frites maison 4,00 €

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Les simplissimes

 

Beurre 3,50 €

Œuf 4,80 €

Emmental 4,80 €

Jambon 4,80 €

Jambon/œuf 6,40 €

Jambon/emmental 6,90 €

Œuf/emmental 6,90 €

Oignons confits/emmental 6,90 €

Lardons/emmental 6,90 €

Champignons/œuf 6,90 €

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Les essentielles

La Complète 8,40 €

Jambon, emmental, œuf

La Catalane 8,40 €

Chorizo, sauce tomate, emmental

La Confite 8,40 €

Oignons confits, emmental, crème fraîche    

La Lorraine 8,40 €

Lardons, emmental, crème fraîche 

La Champêtre 9,00 €

Champignons, crème fraîche, emmental

La Rustique 9,00 €

Andouille de Guéméné, emmental, œuf

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les Créations 12.50 €

L’Indienne

Émincé de poulet, sauce curry au lait de coco, oignons confits, emmental

La Sicilienne

Mozzarella, sauce tomate, coppa, roquette, huile d’olive basilic, crème balsamique

La Paysanne

Saucisson à l’ail grillé, pommes de terre, sauce Madère, emmental, oignons confits

L’Aveyronnaise

Viande de bœuf hachée, sauce roquefort, emmental, oignons confits

La Poularde

Emincé de poulet, sauce moutarde du Vexin à l’ancienne, emmental, œuf

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Suggestion 

 Accompagnez votre galette d’un bol de salade

La Bretonne

Andouille de Guéméné, sauce moutarde du Vexin à l’ancienne, oignons confits, emmental, œuf

La Norvégienne

Saumon fumé, crème fraîche de ciboulette, emmental, citron

La Bergère

Chèvre, emmental, noix, miel du Vexin

La Super complète

Jambon, champignons, crème fraîche, emmental, œuf

La Raclette

Fromage à raclette, lardons, oignons confits, crème fraîche, pommes de terre

L’Américaine

Viande de bœuf hachée, cheddar, sauce tomate, crème fraîche, œuf

 

Supplément œuf 1,60 €

Autres suppléments ou changement 2,50 €

 

A savoir

Champignons sautés minute

Oignons confits maison légèrement sucrés

Toutes nos viandes sont élevées et abattues en France

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LES CRÊPES CLASSIQUES 3,50 €

Nature

Sucre

Beurre

Beurre sucre

Beurre sucre cassonade

Sucre citron

Sucre cassonade

Beurre sucre citron

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Ingrédient sucré supplémentaire

1,50 €

Chantilly 1,50 €

Boule de glace supplémentaire sur votre crêpe 2,00 €

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LES CRÊPES GOURMANDES  5,50 €

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Sauce chocolat maison

Caramel au beurre salé maison

Nutella

Miel du Vexin

Crème de marrons

Sirop d’érable

Confiture artisanale du moment

Miel du Vexin citron

Compotée de pommes maison

Crème de Spéculos

Sucre, banane

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LES DESSERTS

Fromage blanc nature 3,50 €

Fromage blanc gourmand 4,00 €

Coulis de framboises ou crème de marrons

Riz au lait maison 5,00 €

Riz au lait maison caramel au beurre salé 6,00 €

Verrine Gourmande 6,00 €

Compotée de pommes, caramel au beurre salé, chantilly, amandes effilées

LES CRÊPES IRRESISTIBLES 7,50 €

La Spéculos

Crème de spéculos, crumble de spéculos, glace vanille

La William

Sauce chocolat, poires au sirop, amandes effilées

La Délice

Caramel au beurre salé, glace vanille, éclats de pralin

La Mont Blanc

Crème de marrons, glace vanille, chantilly

La Tom Tom

Nutella, glace vanille, chantilly

La Poupounne

Sauce chocolat, glace caramel, chantilly maison

La Tatin

Compotée de pommes maison, caramel au beurre salé, amandes effilées

La Perle

Nutella, banane, éclat de pralin

La Mélisse

Nutella, noix de coco râpée, chantilly

La Douceur

Sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

La Divorcée

Nutella, caramel au beurre salé, chantilly maison

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La Perle Gourmande 9,00 €

Triangle de 4 crêpes :

Beurre sucre/ chocolat, banane/compotée, caramel/Nutella, éclat de pralin et chantilly

-----------------------------------------------------------------------------La flambée 6,50 €

Crêpe sucre + alcool au choix :

Calvados, Rhum, Grand Marnier, Cognac

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LES GLACES ET SORBETS

 

1 boule de glace 2,80 €

2 boules de glace 4,80 €

3 boules de glace 6,00 €

 

Vanille

Chocolat

Caramel beurre salé

Café

Noix de coco

Passion

Citron jaune

Framboise

 

Ingrédient sucré supplémentaire 1,50 €

Chantilly 1,50 €

 

LES COUPES GLACEES 7,00 €

Chocolat liégeois

3 boules glace chocolat, sauce chocolat, chantilly

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly

Caramel liégeois

3 boules glace caramel, sauce caramel, chantilly

Café liégeois

3 boules glace café, expresso, chantilly

Colonel

3 boules citron jaune, vodka

 

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Café gourmand 7,50 €

Thé gourmand 8,00 €

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LES SOFTS

Coca Cola, Coca Cola zéro 33cl 3,80 €

Breizh cola 33cl 3,80 €

Thé glacé à la pêche 25cl 3,80 €

 Jus d’orange 25cl 3,80 €

Jus d’ananas 25cl 3,80 €

Jus de pommes des Vergers 25 cl 3,80 €

Limonade du Vexin 33cl 4,00 €

LES EAUX

Perrier 33 cl 3,80 €

Vittel, San Pellegrino 50 cl 3,80 €

Sirop de menthe, sirop de grenadine, sirop de pêche

 

LES APERITIFS

Kir vin 3,80 €

Cassis, pêche, framboise

Kir breton 3,80 €

Cassis, pêche, framboise

Coupe Prosecco 4,90 €

Ricard 2cl 4,50 €

Porto 5cl 5,50 €

Whisky J&B 4cl 6,00 €

Whisky Armorik (breton) 4cl 6,50 €

Chivas 4cl 6,50 €

Martini (blanc, rouge) 5cl 6,00 €

Vodka 5cl 6,00 €

Américano maison 6cl 6,50 €

Coupe de champagne 12cl 7,50€

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LES CIDRES

Bolée de cidre 18 cl 3,50 €

Pichet 50 cl 8,50 €

 

Cru breton brut, Cru breton doux, Cidre Bio

 

CIDRE BOUTEILLE 75 cl

 

Cru breton 12,00 €

Brut 6° (Non pasteurisé), Val de Rance

Cru breton 12,00 €

Doux 2°, Val de Rance

Cidre bio 12,00 €

Demi-sec 4°, Val de Rance

Cidre fermier 12,80 €

 Brut 4,5°, Henriot

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Bière du Vexin 4,90 €

Blonde 5.5°, Ambrée 5.5°

 

LES DIGESTIFS 7,00 €

Get 27 5cl, Cognac 4cl, Calvados 4cl

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L’Alcool est à consommer avec modération

VIN AU PICHET

Pays d’oc

 

CHARDONNAY, MERLOT, CINSAULT

25 cl 5.90 €

50 cl 9.90 €

 

VINS SELECTIONS

Le Verre 15 cl 5,00 €

La Bouteille 75 cl 27,00€

Bordeaux

Rouge

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Côtes de Provence

Rosé

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Bourgogne

Blanc

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Pause-Café

 

Expresso 2,00 €

Décaféiné 2,00 €

Noisette 2,50 €

Café chantilly 3,50 €

Thés et infusions 4,00 €

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