« La Carte »
La Perle des Crêpes
Salades, Plats
Bol de salade 3,50 €
Vinaigrette moutarde au miel
Les salades
Petite 7,80 € / Grande 13,50 €
Salade Burrata
Salade, roquette, tomates confites, burrata, émincé de poulet, copeaux de Grana Padano, huile d’olive au basilic, crème de balsamique
Chèvre chaud
Salade, roquette, tomates confites, petits chèvres panés, miel du Vexin, noix, vinaigrette au basilic, crème de balsamique
Omelette nature 6,90 €
Omelette fromage 7,80 €
Pièce de bœuf 14,90 €
Plats accompagnés de frites et salade
Panier frites maison 4,00 €
Les simplissimes
Beurre 3,50 €
Œuf 4,80 €
Emmental 4,80 €
Jambon 4,80 €
Jambon/œuf 6,40 €
Jambon/emmental 6,90 €
Œuf/emmental 6,90 €
Oignons confits/emmental 6,90 €
Lardons/emmental 6,90 €
Champignons/œuf 6,90 €
Les essentielles
La Complète 8,40 €
Jambon, emmental, œuf
La Catalane 8,40 €
Chorizo, sauce tomate, emmental
La Confite 8,40 €
Oignons confits, emmental, crème fraîche
La Lorraine 8,40 €
Lardons, emmental, crème fraîche
La Champêtre 9,00 €
Champignons, crème fraîche, emmental
La Rustique 9,00 €
Andouille de Guéméné, emmental, œuf
les Créations 12.50 €
L’Indienne
Émincé de poulet, sauce curry au lait de coco, oignons confits, emmental
La Sicilienne
Mozzarella, sauce tomate, coppa, roquette, huile d’olive basilic, crème balsamique
La Paysanne
Saucisson à l’ail grillé, pommes de terre, sauce Madère, emmental, oignons confits
L’Aveyronnaise
Viande de bœuf hachée, sauce roquefort, emmental, oignons confits
La Poularde
Emincé de poulet, sauce moutarde du Vexin à l’ancienne, emmental, œuf
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Suggestion
Accompagnez votre galette d’un bol de salade
La Bretonne
Andouille de Guéméné, sauce moutarde du Vexin à l’ancienne, oignons confits, emmental, œuf
La Norvégienne
Saumon fumé, crème fraîche de ciboulette, emmental, citron
La Bergère
Chèvre, emmental, noix, miel du Vexin
La Super complète
Jambon, champignons, crème fraîche, emmental, œuf
La Raclette
Fromage à raclette, lardons, oignons confits, crème fraîche, pommes de terre
L’Américaine
Viande de bœuf hachée, cheddar, sauce tomate, crème fraîche, œuf
Supplément œuf 1,60 €
Autres suppléments ou changement 2,50 €
A savoir
Champignons sautés minute
Oignons confits maison légèrement sucrés
Toutes nos viandes sont élevées et abattues en France
LES CRÊPES CLASSIQUES 3,50 €
Nature
Sucre
Beurre
Beurre sucre
Beurre sucre cassonade
Sucre citron
Sucre cassonade
Beurre sucre citron
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Ingrédient sucré supplémentaire
1,50 €
Chantilly 1,50 €
Boule de glace supplémentaire sur votre crêpe 2,00 €
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LES CRÊPES GOURMANDES 5,50 €
Sauce chocolat maison
Caramel au beurre salé maison
Nutella
Miel du Vexin
Crème de marrons
Sirop d’érable
Confiture artisanale du moment
Miel du Vexin citron
Compotée de pommes maison
Crème de Spéculos
Sucre, banane
LES DESSERTS
Fromage blanc nature 3,50 €
Fromage blanc gourmand 4,00 €
Coulis de framboises ou crème de marrons
Riz au lait maison 5,00 €
Riz au lait maison caramel au beurre salé 6,00 €
Verrine Gourmande 6,00 €
Compotée de pommes, caramel au beurre salé, chantilly, amandes effilées
LES CRÊPES IRRESISTIBLES 7,50 €
La Spéculos
Crème de spéculos, crumble de spéculos, glace vanille
La William
Sauce chocolat, poires au sirop, amandes effilées
La Délice
Caramel au beurre salé, glace vanille, éclats de pralin
La Mont Blanc
Crème de marrons, glace vanille, chantilly
La Tom Tom
Nutella, glace vanille, chantilly
La Poupounne
Sauce chocolat, glace caramel, chantilly maison
La Tatin
Compotée de pommes maison, caramel au beurre salé, amandes effilées
La Perle
Nutella, banane, éclat de pralin
La Mélisse
Nutella, noix de coco râpée, chantilly
La Douceur
Sauce chocolat, amandes effilées, chantilly
La Divorcée
Nutella, caramel au beurre salé, chantilly maison
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La Perle Gourmande 9,00 €
Triangle de 4 crêpes :
Beurre sucre/ chocolat, banane/compotée, caramel/Nutella, éclat de pralin et chantilly
-----------------------------------------------------------------------------La flambée 6,50 €
Crêpe sucre + alcool au choix :
Calvados, Rhum, Grand Marnier, Cognac
LES GLACES ET SORBETS
1 boule de glace 2,80 €
2 boules de glace 4,80 €
3 boules de glace 6,00 €
Vanille
Chocolat
Caramel beurre salé
Café
Noix de coco
Passion
Citron jaune
Framboise
Ingrédient sucré supplémentaire 1,50 €
Chantilly 1,50 €
LES COUPES GLACEES 7,00 €
Chocolat liégeois
3 boules glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly
Caramel liégeois
3 boules glace caramel, sauce caramel, chantilly
Café liégeois
3 boules glace café, expresso, chantilly
Colonel
3 boules citron jaune, vodka
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Café gourmand 7,50 €
Thé gourmand 8,00 €
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LES SOFTS
Coca Cola, Coca Cola zéro 33cl 3,80 €
Breizh cola 33cl 3,80 €
Thé glacé à la pêche 25cl 3,80 €
Jus d’orange 25cl 3,80 €
Jus d’ananas 25cl 3,80 €
Jus de pommes des Vergers 25 cl 3,80 €
Limonade du Vexin 33cl 4,00 €
LES EAUX
Perrier 33 cl 3,80 €
Vittel, San Pellegrino 50 cl 3,80 €
Sirop de menthe, sirop de grenadine, sirop de pêche
LES APERITIFS
Kir vin 3,80 €
Cassis, pêche, framboise
Kir breton 3,80 €
Cassis, pêche, framboise
Coupe Prosecco 4,90 €
Ricard 2cl 4,50 €
Porto 5cl 5,50 €
Whisky J&B 4cl 6,00 €
Whisky Armorik (breton) 4cl 6,50 €
Chivas 4cl 6,50 €
Martini (blanc, rouge) 5cl 6,00 €
Vodka 5cl 6,00 €
Américano maison 6cl 6,50 €
Coupe de champagne 12cl 7,50€
LES CIDRES
Bolée de cidre 18 cl 3,50 €
Pichet 50 cl 8,50 €
Cru breton brut, Cru breton doux, Cidre Bio
CIDRE BOUTEILLE 75 cl
Cru breton 12,00 €
Brut 6° (Non pasteurisé), Val de Rance
Cru breton 12,00 €
Doux 2°, Val de Rance
Cidre bio 12,00 €
Demi-sec 4°, Val de Rance
Cidre fermier 12,80 €
Brut 4,5°, Henriot
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Bière du Vexin 4,90 €
Blonde 5.5°, Ambrée 5.5°
LES DIGESTIFS 7,00 €
Get 27 5cl, Cognac 4cl, Calvados 4cl
L’Alcool est à consommer avec modération
VIN AU PICHET
Pays d’oc
CHARDONNAY, MERLOT, CINSAULT
25 cl 5.90 €
50 cl 9.90 €
VINS SELECTIONS
Le Verre 15 cl 5,00 €
La Bouteille 75 cl 27,00€
Bordeaux
Rouge
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Côtes de Provence
Rosé
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Bourgogne
Blanc
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Pause-Café
Expresso 2,00 €
Décaféiné 2,00 €
Noisette 2,50 €
Café chantilly 3,50 €
Thés et infusions 4,00 €