Farines bretonnes
100% BIO
le salé
IMG_7360.jpg
IMG_8473.jpg

Planche de Charcuterie

7,50 € ( 1 à 2 personnes)

13,50 € ( 3 à 4 personnes)

*Rosette, coppa*, chorizo, jambon cru

Bol de salade 3,50 €

Vinaigrette moutarde au miel

les salades aux choix:

Petite 9,00 €   

Grande 14,00 €

Salade Italienne 

Trio de salade et roquette, Burrata crémeuse, coppa, tomates, copeaux de Grana Padano

Salade de Chèvre   

Trio de salade et roquette, tomates, chèvre panés, noix

 

*les salades sont assaisonnées à l’huile d’olive au basilic, crème de balsamique

------------

Steak haché œuf à cheval  

11.50 €

Faux filet grillé  

15,50 €

accompagnés de frites et salade

Panier frites maison

4,50 €

Nos Viandes sont 

Elevés, abattus et origine France

(Faux filet, blanc de poulet, Steak haché)

Nos GALETTES CREATIONS

Suggestions:

 La Chèvretine 13,00 €

Fromage de chèvre, crème fraîche, emmental, jambon blanc, œuf au plat

----------------------------------------------------

La Super complète

13,00 €

Jambon, champignons de Paris sautés minute, crème fraîche, emmental, œuf au plat

La Bretonne

13,50€

Andouille de Guéméné, sauce moutarde du Vexin, oignons confits maison, emmental, œuf au plat

La Tandoori

13,00 €

Émincé de poulet, sauce crème de tandoori , oignons confits maison, emmental 

La Burger

13,50 €

Steak haché façon bouchère, emmental, sauce tomate maison, crème fraîche, œuf au plat

La Sicilienne

13,00€

Mozzarella, sauce tomate maison, coppa (charcuterie italienne), roquette, huile d’olive basilic, crème balsamique

La Bergère

13,00 €

Chèvre, emmental, noix, miel du Vexin

La Poularde

13,00 €

Émincé de poulet, sauce moutarde à l'ancienne du Vexin  , oignons confits maison, emmental, œuf au plat

L’Auvergnate

13,00 €

Saint Nectaire, crème fraîche, emmental, pommes de terre, œuf au plat

Roquefortaise

 13,50 €

Steak haché façon bouchère, sauce roquefort, emmental, oignons confits maison

La Norvégienne

13,50 €

Saumon fumé, crème fraîche de ciboulette, emmental, citron

La Raclette

13,00 €

Fromage à raclette, lardons, pommes de terre, oignons confits maison, crème fraîche

La Végétarienne

13,00 €

Courgettes, champignons de Paris sautés minute, oignons confits confits, mozzarella, œuf au plat

La Forestière

13,00 €

Champignons de Paris sautés minute, crème fraîche, oignons confits maison, emmental, œuf au plat

Suggestion du chef accompagnez votre galette d'un bol de salade ou d'un panier frites maison

Panier frites maison 4,50 €

Bol de salade 3,50 €

Vinaigrette moutarde au miel

99% fait maison

Oignons confits maison légèrement sucrés

Steak haché cuit à cœur 

Supplément œuf 1,80 €

Autres suppléments ou changements 2,50 €

Suppléments : Andouille de Guéméné, émincé de poulet, Jambon cru  3.60 €

Supplément : Steak haché 5.00 € , Burrata 5.00 €

Les galettes classiques

 

Nature 3,50 €

Beurre 3,50 €

Œuf 5,00 €

Emmental 5,00 €

Jambon 5,00 €

Jambon/œuf 6,40 €

Œuf/emmental 6,90 €

Jambon/emmental 7,00 €

Oignons confits/emmental 7,50 €

Champignons/emmental 7,50 €

La Complète 8,80 €

Jambon, emmental, œuf

La Chorizo 8,80 €

Chorizo, emmental, œuf

La Rustique  10,00 €

Andouille de Guéméné, emmental, œuf