Farines bretonnes
100% BIO
le salé
IMG_7360.jpg
IMG_8473.jpg

Planche de Charcuterie

7,50 € ( 1 à 2 personnes)

13,50 € ( 3 à 4 personnes)

*Rosette, coppa*, chorizo, jambon cru

Bol de salade 3,50 €

Vinaigrette moutarde au miel

Salade Italienne 

Petite 9,00 €   

Grande 14,00 €

Salade mélangé et roquette, Burrata crémeuse, coppa, tomates, copeaux de Grana Padano

Salade de Chèvre 

Petite 9,00 €

Grande 14,00 €   

Salade mélangé et roquette, tomates, chèvre panés, noix

Salade de gésiers

Petite 9,00 €

Grande 14,00 € 

Salade mélangé et roquette, gésiers de canard, noix, tomates cerises, œuf dur

 

 

*les salades sont assaisonnées à l’huile d’olive au basilic, crème de balsamique

------------

Steak haché œuf à cheval  

11.50 €

Faux filet grillé  

15,50 €

accompagnés de frites et salade

Panier frites maison

4,50 €

Nos GALETTES CREATIONS

La Florentine 13,50 €

suggestion du moment

Pousses d'épinards, fromage de chèvre, crème fraîche, emmental, œuf au plat

La Super complète

13,00 €

Jambon, champignons sautés minute, crème fraîche, emmental, œuf au plat

La Bretonne

13,00€

Andouille de Guéméné, sauce moutarde du Vexin, oignons confits, emmental, œuf au plat

L'Indienne

13,00 €

Émincé de poulet, sauce crème de curry , oignons confits, emmental 

La Burger

13,00 €

Steak haché, emmental, sauce tomate, crème fraîche, œuf au plat

La Sicilienne

13,00€

Mozzarella, sauce tomate, coppa (charcuterie italienne), roquette, huile d’olive basilic, crème balsamique

La Bergère

13,00 €

Chèvre, emmental, noix, miel du Vexin

La Poularde

13,00 €

Émincé de poulet, sauce moutarde du Vexin , oignons confits, emmental, œuf au plat

L’Auvergnate

13,00 €

Saint Nectaire, crème fraîche, emmental, pommes de terre, œuf au plat

Roquefortaise

 13,50 €

Steak haché, sauce roquefort, emmental, oignons confits

La Fromagère

13,00€

Mozzarella, chèvre, roquefort, crème fraîche, œuf au plat

La Norvégienne

13,50 €

Saumon fumé, crème fraîche de ciboulette, emmental, citron

La Raclette

13,00 €

Fromage à raclette, lardons, pommes de terre, oignons confits, crème fraîche

La Végétarienne

12,90 €

Courgettes, champignons sautés minute, oignons confits, mozzarella, œuf au plat

La Forestière

12,90 €

Champignons sautés minute, crème fraîche, oignons confits, emmental, œuf au plat

Suggestion du chef accompagné votre galette d'un bol de salade ou d'un panier frites maison

Panier frites maison 4,50 €

Bol de salade 3,50 €

Vinaigrette moutarde au miel

99% fait maison

Oignons confits maison légèrement sucrés

Steak haché cuit à cœur 

Supplément œuf 1,80 €

Autres suppléments ou changements 2,50 €

Suppléments : Andouille de Guéméné, émincé de poulet 3.60 €

Supplément : Steak haché 5.00 € 

Les galettes classiques

 

Nature 3,50 €

Beurre 3,50 €

Œuf 5,00 €

Emmental 5,00 €

Jambon 5,00 €

Jambon/œuf 6,40 €

Œuf/emmental 6,90 €

Jambon/emmental 7,00 €

Oignons confits/emmental 7,50 €

Champignons/emmental 7,50 €

La Complète 8,80 €

Jambon, emmental, œuf

La Chorizo 8,80 €

Chorizo, emmental, œuf

La Rustique  10,00 €

Andouille de Guéméné, emmental, œuf